Le rempaillage ou le paillage de chaise consiste à garnir une assisse de cordons réalisés avec de la paille des marais et paille de seigle ou de l’herbe de mer. Le paillage peut être en X ou en banquette dit coussin lyonnais cette dernière donnant une assise plus confortable.
Une clé formée de quelques brins de paille des marais démarrera le paillage en haut à gauche de l’assise. Le cordon sera régulièrement alimenté de paille afin qu’il garde toujours la même dimension. Ce travail doit se faire en gardant toujours une tension sur le cordon.
Le garnissage terminé, on pratique le bourrage, en plaçant de la bourre sous les cordons afin de les tendre et donner un meilleur confort à l’assise.
Le lissage consiste à placer les cordons correctement les uns contre les autres, ils seront lissés pour les aplatir.
Finition, il reste à enlever tous les brins de paille qui dépassent sous l’assise pour rendre un travail propre.
